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Infos über

Weizen

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Weizen

enthält pro 100g (ungekocht):

  • 327 kcal

  • 1,8g Fett

  • 11g Protein

  • 60g Kohlenhydrate

  • 13g Ballaststoffe

Wie sollte man Weizen kochen?

Klassische Zubereitung:

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Den abgespülten Weizen aufkochen lassen und ca. 60min köcheln lassen.

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Da die Körner sonst im Ganzen hinten wieder raus kommen empfehle ich sie nach dem Kochen zu pürieren und die Verdaulichkeit so nochmal zu erhöhen.

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400g rohe Hirse + 800ml Wasser = ca. 850g Kochgewicht

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